Expo Hotel Uruguay 2018

"El lugar de encuentro de los actores de la hotelería, gastronomía y turismo de la Región"

 “Luego de sus tres ediciones anteriores, Expo Hotel se ha consolidado como el primer y

único evento técnico y comercial de la industria de la hospitalidad en Uruguay.

Su éxito se ha debido a la minuciosa variedad de proveedores y referentes del sector tanto

nacionales como internacionales presentes en la muestra, combinado con el estricto acceso

a público especializado, al contenido innovador y al programa de actividades académicas.

De esta manera se transforma en un evento con retorno asegurado para las empresas que

deciden exponer, un intercambio de conocimiento enriquecedor para el sector y una cita

ineludible para los profesionales de todas las áreas de la hotelería, gastronomía y turismo.”

 

Sectores

INDUSTRIA HOTELERA Un nuevo formato se abre a la innovación tecnológica y las últimas tendencias en Hotelería.
INDUSTRIA GASTRONÓMICA La experiencia de la gastronomía tradicional e innovadora alcanza su máxima trascendencia y visibilidad.
SERVICIOS El punto de encuentro para hacer negocios mediante una amplia red de contactos exclusivos.

Shows de Cocina

Un nuevo concepto del sector gastronómico

Expo Hotel, ofrecerá el mejor espacio para vivir la experiencia de la gastronomía tradicional e innovadora. Actividades especiales, brigadas de renombrados chef, grandes academias y empresas del medio prometen un universo delicioso.

 

El detrás de escena del mundo de la cocina se hace visible en uno de los más exclusivos eventos gastronómicos del país.

 

Un Evento dirigido a los protagonistas de la Gastronomía nacional y regional donde reconocidos profesionales del sector volcarán su conocimiento, y realizarán demostraciones utilizando los más puros elementos para lograr excelsas combinaciones de sabores

 

Un Espacio donde los Chefs interactuarán con sus pares, con aquellos que estudian y practican y con las empresas de Food & Beverage.

 

Convivirán en EXPO HOTEL UY varios formatos de Show de Cocina, que se desarrollarán en distintosespacios y momentos, aunque algunos serán simultáneos.

 

El Show de Cocina abierto al público especializado del sectorse desarrollará en 2 etapas, y serepetirá en los 4 días con distintos actores y diferentes chefs.

 

Seis de éstos Shows estarán dirigidos mayormente a profesionales del sector. Referentes del rubro gastronómico de Uruguay, Argentina, Chile, Paraguay, Italia y Venezuela, realizarán presentaciones magistrales frente a un selecto público compuesto por chefs, cocineros, ayudantes de cocina y amantes de la gastronomía. En tanto otros shows estarán dirigidos a los docentes y estudiantes avanzados de los más de 10 Principales INSTITUTOS de GASTRONOMÍA, y contará además con la participación de Institutos de Argentina, Chile, Brasil y Paraguay.  Esta actividad Interactiva premiará a los participantes en forma directa. Si bien la participación estará abierta, será imprescindible anotarse previamente hasta completar los cupos disponibles. Este mecanismo permite una adecuada planificación con personalización  de los participantes.

 

Exclusivos cooking life show

Se llevarán adelante 4 Shows de Cocina en vivo que tendrán cada uno de ellos un Auspiciante Exclusivo.

La Marca Auspiciante será la Protagonista del Show, y se realizará promoción específica e independiente de cada una de estas actividades, que contará con un reconocido chef como invitado especial, que podrá ser el cocinero principal del Show o también podrá trabajar colaborando con el chef dispuesto por la Marca.

 

Cada una de ellas tendrá como formato de título “SU MARCA Cooking Life Show 2018” con el que se identificará en toda la comunicación. La empresa podrá realizar invitación privada exclusiva, podrá optar por dejar la actividad abierta al público visitante, o una combinación de ambas opciones.

 

Almuerzos temáticos

Realización de 4 almuerzos temáticos (uno por día) auspiciados cada uno por una empresa,en los que un reconocido chef realizará una presentación privada para los 80 invitados que tendrá cada uno. Dichos almuerzos también estarán identificados con la marca del Auspiciante en el formato de título “LUNCH MEETING “Su MARCA” EXPO HOTEL 2018”

 

 

Realización durante los días miércoles, jueves y viernes de un “FIVE O’CLOCK “SU MARCA” TEA TIME”, con invitación personalizada a las mujeres protagonistas del Sector Hotelero y Gastronómico, así como referentes del sector turístico.

 

Realización de degustaciones protagonizadas por las marcas contratantes delsector de FOOD & BEVERAGE. Ya están confirmadas 18 empresas y vamos a procurar duplicar esta cantidad.

Ronda de negocios

Por primera vez, EXPO HOTEL incorporará el formato de Ronda de Negocios multisectorial donde reunirá empresas del sector Hotelero, Gastronómico y Turístico con Operadores Mayoristas y de Turismo receptivo de Uruguay y la región. Se llevarán a cabo los 4 días de la muestra luego de los almuerzos temáticos, La actividad es no arancelada, pero con inscripción previa y cupos limitados.

 

La Ronda de Negocios está dirigida a empresas de todo el país y tiene como objetivo no sólo el aumento de la actividad económica, sino también la generación de nuevas inversiones y puestos de trabajo.

Propuestas

Un espacio para la innovación tecnológica y tendencias SMART aplicadas a la hotelería, gastronomía y turismo. Equipamiento, productos y servicios que rompen los estándares de la industria.

 

La gestión empresarial eficiente y vanguardista será la ventaja competitiva en un sector con una oferta en constante crecimiento"

INN OVA

Expo Hotel 2018 cuenta con un ciclo de conferencias y talleres, donde los expertos transmiten sus conocimientos y experiencias sobre la industria. Un ámbito de intercambio y aprendizaje basado en presentaciones teóricas y prácticas"

CONFERENCIAS

En la industria de la hospitalidad, el recurso humano es decisivo para marcar la diferencia. A sus órdenes es la frase característica del Uruguay, que representa la vocación de servicio y dedicación al cliente.

 

En este segmento de EXPO HOTEL se genera una  Plataforma de Scouting de Personal con contacto directo con los departamentos de RRHH, Directores, dueños de Hoteles, Restaurantes y Empresas de Catering de Uruguay y Argentina.

 

Esta novedosa plataforma permitirá a los estudiantes mostrarse en el mercado, mientras que a las personas de decisión, la evaluación y captación de los jóvenes con mejores o más promisorios perfiles laborales.

A SUS  ORDENES

Reserve su lugar en el evento más importante de la industria de la hospitalidad en Uruguay.

Contáctenos y un Ejecutivo de Cuentas se comunicará con usted. expohotel@otluruguay.com

CHECK IN ABIERTO

La importancia del desarrollo sostenible en la industria hotelera no puede ser ignorado en tiempos donde se invita a una fórmula de gestión comprometida con el medio ambiente.

 

ECO HOTEL propone el encuentro para el  reconocimiento y divulgación de proyectos, equipamiento y servicios sostenibles aplicados a la industria hotelera en Uruguay.

 

El desarrollo sostenible es un concepto que ha llegado para quedarse, como única alternativa para un crecimiento económico amigable con el medio ambiente. Esta premisa, combinada con la legislación vigente que incentiva y promueve la generación de proyectos sostenibles, se vuelve una opción rentable y prometedora.

 

ECO HOTEL es un ámbito dentro de EXPO HOTEL 2018 para presentar y divulgar proyectos, equipamiento y servicios para el ahorro de energía, eficiencia energética, energías renovables, uso responsable del agua, producción orgánica y ecológica, gestión de desechos y arquitectura innovadora aplicada a los sectores hotelero, gastronómico, turístico y deportivo.

 

"ECO HOTEL es una invitación a romper los modelos conocidos de cara a un futuro responsable."

ECO HOTEL

Evento

Tras sus tres ediciones anteriores,

 

Expo Hotel se ha consolidado como el primer y único evento técnico y comercial de la industria de la hospitalidad en Uruguay.

El lugar indicado

 

para que expositores presenten sus productos y servicios a una amplia red de visitantes profesionales del rubro hotelero y gastronómico.

 

Un nuevo formato

 

que da paso al conocimiento, la innovación, la sustentabilidad, la tecnología y las nuevas tendencias en Hotelería y Gastronomía.

 

 

La gestión empresarial

 

eficiente y vanguardista será el distintivo en un ambiente que potencia la competitividad y el liderazgo del sector.

Una propuesta funcional

 

Cristalería, Utensillos, Bazar; Vedettes para el sector Gastronómico.

 

Al servicio

 

Aromas, Limpieza, Higiene Institucional también presentes con más de 12 empresas, del 1 al 4 de Agosto de 2018 no puede faltar al evento más destacado.

 

La importancia del desarrollo

 

sostenible en la industria hotelera no puede ser ignorado en tiempos donde se invita a una fórmula de gestión comprometida con el medio ambiente.

 

EXPO HOTEL 2018

 

El Parque de Exposiciones del LATU, vuelve a abrir sus puertas para el Tercer Encuentro de la Hotelería, Gastronomía y Turismo del Uruguay.

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